۱۷ اسفند ۱۳۹۵
قطعات مرغ خرد شده (به صورت قطعه های بزرگتر از حبه قند) را در نمک، فلفل سیاه و ارگانو به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵
در یک فنجان فلفل قرمز و قطعات بسیار ریز خرد شده سیر خام را با روغن زیتون خوب مخلوط کنید. در مرحله بعد ماهی سالمون را […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵
پس از تهیه خمیر به روشی که ذکر آن رفت، آن را از یخچال بیرون بیاورید، تکه های کوچک به اندازه گوجه فرنگی از آن جدا […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵
در یک قابلمه متوسط ۵ عدد سیب زمینی بزرگ را که پوست گرفته و قطعه کرده اید، با نمک به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید، […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵
تمام مواد مورد نیاز را در کاسه ای میریزیم و به خوبی مخلوط میکنیم. سالاد آماده است!
۱۷ اسفند ۱۳۹۵
میگوها را پس از شست وشو و پاکسازی (جدا کردن لوله نخاعی سیاه روی ستون پشت ضروری است) به مدت کوتاهی در روغن زیتون همراه با […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵
نان سفید را خیس مــیکنیـــم تـا نــــرم شود و فشار مــیدهیـم. پیـاز را ریز خـــرد میکنیم. در یـــــک کاسه گوشت چــرخ کرده را بــا نـــان سفید، […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵
گوشت مرغ را به قطعات مربع ریز برش میدهیم. پیاز و قارچ را هم به همین نحو خوب ریز میکنیم. روغن را در تابه ای داغ […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵
سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده، می‌شوییم و در یک کاسه آب سرد رنده میکنیم. رنده سیب‌زمینی را در الک ریخته و روی کاسه قرار میدهیم و با […]