۱۹ دی ۱۴۰۱
برای تهیه چکدرمه ترکمنی ابتدا گوشت گوسفندی رو کمی بزرگتر از گوشت خورشتی خرد کنید، بعد به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب تفت دهید […]
۱۹ دی ۱۴۰۱
یک قابلمه آب رو روی حرارت متوسط گاز قرار بدهید تا جوش آید. سپس چغندرهای نگینی خرد شده رو توی قابلمه بریزید و آنها رو نیم‌پز […]
۱۹ دی ۱۴۰۱
نخود را از شب قبل یا هشت ساعت قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ نخودها گرفته شود و راحت‌تر […]
۱۹ دی ۱۴۰۱
قسمت بالای فلفل سبز را برش دهید؛ دانه ها و غشاها را دور بریزید. رویه ها را به اندازه ای خرد کنید تا ۴/۱ فنجان درست […]
۱۴ دی ۱۴۰۱
مرغ را به نوارهای ۱.۵ سانتی متری برش دهید. گشنیز، لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را برای مرینید خود مخلوط کنید. مرغ را در یک […]
۱۲ دی ۱۴۰۱
کدو حلوایی را بجوشانید تا نرم شود. در ظرفی کدو حلوایی، آرد نخودچی، آرد برنج، زردچوبه، سیر و زنجبیل را با هم مخلوط کرده و به […]
۳ دی ۱۴۰۱
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. دو سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. کدو حلوایی و پیاز قرمز را روی سینی فر بریزید […]
۲۶ آذر ۱۴۰۱
آب را به جوش بیاورید، پاستا را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود، تقریباً ۹ تا ۱۰ دقیقه. پاستا را آبکش کنید و زیر آب […]
۲۳ آذر ۱۴۰۱
ادویه ها و چاشنی های خشک را با آب نارنج و روغن زیتون مخلوط کنید. فیله های ماهی را با این مواد مرینید کنید و بگذارید […]