۱۵ اسفند ۱۳۹۵

گوشت چیلی

گوشت را در یک قابلمه بزرگ در درجه حرارت متوسط می پزیم. سس تای و کنسرو لوبیا مهرام را با گوشت مخلوط کرده. درجه حرارت را کم […]
۱۵ اسفند ۱۳۹۵

لازانیا

لازانیا را طبق دستورالعمل بپزید. سوسیس را در درجه حرارت متوسط بپزید، سپس سوسیس را آبکش نموده بعد سس سالسا مهرام را اضافه نموده.لازانیا را آبکش […]
۱۵ اسفند ۱۳۹۵

سوپ سبزیجات

پیاز را در کره تفت دهید و سپس به آن مرغ را اضافه کنید و تفت دهید سپس به آن آب اضافه کرده و کنسرو ذرت […]
۱۵ اسفند ۱۳۹۵

مرغ انچیلادا

ابتدا ظرف را چرب کرده. تورتیلا و مرغ را با هم خوب مخلوط کرده.حدود ۷ دقیقه در حرارت ملایم می پزیم تا موقعی که تورتیلاها بصورت ترد […]
۱۵ اسفند ۱۳۹۵

غذای دریائی مکزیکی ( وراکروز)

ابتدا فر را تا ۲۲۰ درجه گرم می کنیم.سس سالسا مهرام را داخل کاسه کوچک می ریزیم.فیله ماهی را در ۴ قسمت جداگانه داخل فویل گذاشته، روی آن […]
۱۵ اسفند ۱۳۹۵

استیک نعنا با سس باربیکیو

ابتدا گوشت را تمیز کرده , شسته و خشک می کنیم . چند ضربه با بیفتک کوب روی آن زده , یک قاشق از روغن , […]
۱۵ اسفند ۱۳۹۵

خورش کاری تایلندی

گوشت مرغ را به صورت قطعات مربع شکل ۵۲ سانتی متری خرد کنید. روغن را در تابه نچسبی داغ کنید. مرغ را در آن سرخ کنید […]
۱۵ اسفند ۱۳۹۵

ماهی سرخ شده با سس تای

 فیله های ماهی را آغشته به سس تای، سس ماهی و سس سویا و آبلیمو کرده برای مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.  برنج را پخته […]
۱۱ اسفند ۱۳۹۵

پیچ تایلندی (رول تایلندی )

داخل یک کاسه بزرگ، مخلوط مرغ یا بوقلمون، کلم، هویج، فلفل، پیاز، آناناس ( ۲ قاشق غذاخوری آب آناناس و سس بادام زمینی). مخلوط بدست آمده […]