۲۶ دی ۱۳۹۷
گوشت را در تابه تفت دهید تا قهوه ای شود. خردل ملایم و کچاپ را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا با حرارت ملایم […]
۲۵ دی ۱۳۹۷
پیاز را پوست کنده و خرد کنید. پیاز و با نمک و فلفل درون قابلمه ریخته تفت دهید به آن مرغ را اضافه کرده کمی تفت […]
۲۳ دی ۱۳۹۷
یخ را درون فنجان قرار دهید روی آن زعفران را بریزید در دمای اتاق قرار دهید تا یخ آب شود و زعفران رنگ دهد. روغن را […]
۲۲ دی ۱۳۹۷
روغن زیتون را درون ماهی تابه ریخته روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود . پیاز را ریخته و تفت دهید سپس به آن اسفناج […]
۱۸ دی ۱۳۹۷
۵ قاشق غذاخوری روغن را در تابه نچسب روی حرارت متوسط داغ کنید. به آن نعناع خشک، جعفری، گشنیز را اضافه کرده و به مدت ۴ […]
۱۷ دی ۱۳۹۷
رزماری را بشورید و خشک کنید و یک شاخه را به چهار قسمت تقسیم کنید. باقی آن را خرد کنید. نارنج را به ۸ قسمت نازک […]
۱۶ دی ۱۳۹۷
لوبیا قرمز را به مدت دو تا سه ساعت بخیسانید. سبزیجات را بشورید و خرد کنید. درون ماهی تابه روی حرارت ملایم سبزیجات را ریخته و […]
۱۵ دی ۱۳۹۷
برنج را درون آب به مدت سی دقیقه یا در طول شب بخیسانید.برنج و لپه را با دو پیمانه آب و ۱/۳ قاشق چایخوری نمک به […]
۱۲ دی ۱۳۹۷
اسفناج ها را شسته و ساقه آن را بگیرید و به مدت ۳۰ ثانیه درون آب نمک در حال جوش بریزید و خارج کنید. تره فرنگی […]