۱۷ اسفند ۱۳۹۵
گوشت مرغ را به قطعات مربع ریز برش میدهیم. پیاز و قارچ را هم به همین نحو خوب ریز میکنیم. روغن را در تابه ای داغ […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵
سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده، می‌شوییم و در یک کاسه آب سرد رنده میکنیم. رنده سیب‌زمینی را در الک ریخته و روی کاسه قرار میدهیم و با […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵
نان تست خشک را به تکه های ریز خردکرده، آب سرد روی آن میریزیم و ۱۵ دقیقه میگذاریم تا سرد شود. پیاز را پوست کنده و […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵
ابتدا سطح برش خورده هلو ها را با روغن آغشته می کنیم و آنها را از همان طرف روی صفحه گریل یا ماهیتابه از پیش داغ شده قرار می دهیم […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵
ابتدا ماست را کمی می زنیم تا نرم و یکدست شود سپس آن را نه به طور کامل بلکه به صورتی که ظاهر آن مرمری شود با عسل هم […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵
فیله ها را خوب خشک می کنیم و آنها را ما بین ۲ ورقه پلاستیکی به نحوی می کوبیم که ضخامت قسمت های مختلف آن یکسان شود و سطح فیله ها […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵
فر را در درجه ۲۲۰ درجه بر حسب سانتی گراد تنظیم می نمائیم. دو سینی شیرینی پزی را با کاغذ روغنی می پوشانیم. عسل، شکر و کره را در […]
۱۶ اسفند ۱۳۹۵
تخم مرغ های پخته را پوست کنده و به صورت لایه لایه می بریم، گوجه فرنگی را هم قطعه قطعه کرده و به همراه نخود سبز در […]
۱۶ اسفند ۱۳۹۵
مرغ را خوب می شوییم و با دو لیتر آب و سبزی ها و کرفس می پزیم، در چهل دقیقه که مرغ و سبزیجات می پزند، خیارهای سالادی را […]