بروشتا
به اشتراک بگذارید:
20 دقیقه
وعده:
پیش غذا و میان وعده
سبزیجات
مواد لازم:
- یک عدد نان باگت فرانسوی
- 4 عدد بادمجان خرد شده
- 100 گرم پنیر فتا
- 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون مهرام
- 5 قاشق غذاخوری سس رنچ مهرام
- سه قاشق غذاخوری کیپر
- برگ ریحان و جعفری
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
روی نان باگت روغن زیتون بمالید و به آن نمک بزنید و به مدت ۵ دقیقه گریل کنید و آنرا برگردانید و طرف دیگر هم گریل کنید. به بادمجان روغن بمالید به آن فلفل و نمک بزنید و هر طرف آن را به مدت ۵ دقیقه گریل کنید. باگت را درون ظرف قرار دهید روی آن سس رنچ بمالید و روی آن را بادمجان، گوجه گیلاسی و پنیر فتا قرار دهید و با کیپر و جعفری و ریحان تزئین کنید.
