بروشتا

به اشتراک بگذارید:

20 دقیقه وعده: پیش غذا و میان وعده سبزیجات

مواد لازم:

  • یک عدد نان باگت فرانسوی
  • 4 عدد بادمجان خرد شده
  • 100 گرم پنیر فتا
  • 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون مهرام
  • 5 قاشق غذاخوری سس رنچ مهرام
  • سه قاشق غذاخوری کیپر
  • برگ ریحان و جعفری
  • نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

روی نان باگت روغن زیتون بمالید و به آن نمک بزنید و به مدت ۵ دقیقه گریل کنید و آنرا برگردانید و طرف دیگر هم گریل کنید. به بادمجان روغن بمالید به آن فلفل و نمک بزنید و هر طرف آن را به مدت ۵ دقیقه گریل کنید. باگت را درون ظرف  قرار دهید روی آن سس رنچ بمالید و روی آن را بادمجان، گوجه گیلاسی و پنیر فتا قرار دهید و با کیپر و جعفری و ریحان تزئین کنید.

بروشتا