برنج را درون آب نمک ریخته و بگذارید بر روی حرارت کم گذاشته به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه درب آن را گذاشته در همین حال دستگاه گریل را با درجه بالا روشن کرده سپس گوشت را ادویه زده و درون دستگاه گریل گذاشته و به مدت ۴ تا ۵ دقیقه هر طرف آن را بگذارید گریل شود به مدت ۵ دقیقه در آن را بسته.سپس گوشت را با برنج و باقی مواد و سس فرانسوی سرو کنید.