کوفته قلقلی یونانی با سس سیر
5/5
مواد اولیه: گوشت قرمز
وعده: غذای اصلی
پخت: 15 دقیقه
آماده سازی: 30 دقیقه
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter
کوفته قلقلی یونانی با سس سیر
5/5
مواد لازم:
سس سیر مهرام به میزان لازم
۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
¼ پیمانه آرد بادوم
یک عدد تخم مرغ
¼ پیمانه نعناع خرد شده
سه قاشق غذاخوری پیاز رنده شده
دو حبه سیر له شده
آبلیمو مهرام به میزان لازم
یک قاشق چایخوری پودر ارگانو
½ قاشق چایخوری زردچوبه
½ قاشق چایخوری گشنیز
¼ قاشق چایخوری دارچین
½ قاشق چایخوری نمک
۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه :
فر را با دمای ۲۰۰ درجه گرم کنید، سینی فر را با روغن چرب کنید. کلیه مواد را به جز سس سیر با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید و سپس گلوله های کوچک درست کرده و آن را روی سینی فر بچینید. کمی فاصله دار دهید تا با هم تماس نداشته باشند. به مدت ۱۵ دقیقه بپزید و آن را با سس سیر سرو نمایید.
محصولات مهرام استفاده شده :
