سیب زمینی ها درون آب و نمک بپزید تا زمانی که به خوبی نرم شود،در نهایت بگذارید با دمای اتاق خنک شود یا می توانید آنها را درون یخچال بگذارید تا به مرحله خنک شدن سریعتر انجام شود. در همین حال مواد لازم را آماده کرده.ا بتدا سس مخصوص این غذا را تهیه کنید سس مایونز، سس خردل ملایم، آبلیمو، پودر سیر،نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سیب زمینی خنک شده، آرتیشو، زیتون، جعفری، فلفل دلمه ای، پنیر پارمزان و کرفس را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.سپس سس حاضر شده را بر روی مخلوط ریخته و به خوبی هم بزنید.

در نهایت این سالاد را در یخچال بگذارید تا به خوبی جا بیفتد و آماده سرو شود.