خیارها را به اندازه دو سانتی برش بزنید. فلفل دلمه ای سبز و قرمز را خرد کرده و کنار گذارید. با قاشق چایخوری داخل خیارها را خالی کنید و آنرا با سس رنچ پر کنید. روی گردی خیار فلفل های خرد شده سبز را مطابق شکل قرار دهید و با فلفل دلمه ای قرمز تزئین کنید.