رول سینه اردک

به اشتراک بگذارید:

55 دقیقه وعده: اصلی گوشت سفید

مواد لازم:

  • سینه اردک
  • دو قاشق غذاخوری پودر باربیکیو
  • دو قاشق چایخوری روغن
  • چهار قاشق چایخوری سرکه برنج
  • چهار قاشق غذاخوری مایونز مهرام
  • 2/1 پیمانه هویج و پیاز و کلم و فلفل دلمه ای
  • 8 عدد خمیر اسپرینگ رول

طرز تهیه:

سینه اردک را با یک قاشق غذاخوری پودر باربیکیو و روغن به مدت دو ساعت بخوابانید. در کاسه ای سرکه برنج، مایونز و یک قاشق پودر باربیکیو را مخلوط کرده و کنار گذارید. سینه اردک را در دمای ۶۰ گریل کرده و به مدت بیست دقیقه کنار گذارید. تمام سبزیجات را با ¼ سس تهیه شده مخلوط کرده و کنار گذارید. خمیر اسپرینگ رول را در آب گرم غطه ور کرده و بگذارید به مدت ۴۵ ثانیه بماند تا نرم شود.

سبزیجات را داخل خمیر ریخته و سینه اردک را روی آن قرار داده و خمیر را رول کنید. با سس تهیه شده سرو نمایید.

رول سینه اردک