۵ قاشق غذاخوری روغن را در تابه نچسب روی حرارت متوسط داغ کنید. به آن نعناع خشک، جعفری، گشنیز را اضافه کرده و به مدت ۴ تا ۵ دقیقه تفت دهید.۳ تا ۴ قاشق روغن را درون قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید به آن پیاز را اضافه کرده تفت دهید تا طلایی شود سپس حرارت را زیاد کرده به آن گوشت ها را اضافه کرده هم بزنید تا قهوه ای شود به آن زردچوبه را اضافه کرده هم بزنید. سپس ۴ تا ۵ پیمانه آب اضافه کرده درب قابلمه را ببنید تا بجوشد و حرارت را متوسط کرده بکذارید تا گوشت بپزد. به مدت ۶۰ تا ۷۰ دقیقه. سپس به  آن سبزیجات سرخ شده، رب گوجه فرنگی، فلفل و نمک را اضافه کرده و هم بنزید تا زمانی که گوشت ها کاملا بپزد به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه. گاهی هم بزنید. ریواس، شکر را به آن اضافه کرده حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزد. نگذارید ریواس زیاد بپزد از هم می پاشد. سپس با برنج سرو نمایید.