۲۷ آذر ۱۴۰۳
مرغ را کمی سرخ کرده و با ۲ لیوان آب به مدت ۱.۵ ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد پیاز را طلایی کنید و […]
۲۷ آذر ۱۴۰۳
گوشت را از شب قبل در پیاز و آبلیمو بخوابانید تا طعم دار شود. ابتدا سیر و پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و با […]
۳ تیر ۱۴۰۳
برای تهیه شیش تاووک در یک کاسه بزرگ، مواد مرینید (ماست، آب لیمو، روغن زیتون، سیر، رب گوجه فرنگی، همه ادویه ها و نمک/فلفل) را اضافه […]
۸ خرداد ۱۴۰۳
روغن را در یک تابه نچسب بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز را اضافه کنید؛ ۲ دقیقه یا تا زمانی که نرم […]
۱۸ آذر ۱۴۰۲
برگهای اسفناج را پس از پاک کردن در آب سرد بریزید و اجازه دهید نیم ساعت در آب بماند. برگهای اسفناج را سه بار در آب […]
۱۸ آذر ۱۴۰۲
برنج و شیر را در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم قرار دهید و بپزید، در حین پخت کمی آن را زیر و رو کنید وکمی […]
۱۵ اسفند ۱۴۰۱
در یک کاسه بزرگ ، گوشت گاو ، سوسیس ، پودر سوخاری ، شیر ، تخم مرغ ، پارمزان ، جعفری و سیر را با هم […]
۸ بهمن ۱۴۰۱
برگ های کلم را با آب جوش بپوشانید. بگذارید بماند تا برگ ها شل شوند.آبکش کنید. گوشت گاو، برنج، ½ فنجان رب گوجه فرنگی، نمک سیر، […]
۱۹ دی ۱۴۰۱
برای تهیه چکدرمه ترکمنی در ابتدا گوشت گوسفندی را کمی درشتتر از گوشت خورشتی خرد کنید. سپس آن را با مقداری روغن در یک قابلمه مناسب […]