شیر پر چرب، مایونز، آبلیمو را در کاسه ای کوچک مخلوط کنید. به آن نمک و فلفل را اضافه کنید و کنار گذارید. سبزیجات را خرد کرده و کلم بروکلی را به تکه های کوچک تقسیم کنید. بروکلی، کلم ، پیازچه و نخودفرنگی را با هم مخلوط کنید. سس تهیه شده را با سبزجات مخلوط مرده و با نمک و فلفل سرو نمایید برای تزیین از پیازچه خرد شده استفاده کنید.