فر را در دمای ۱۷۵ درجه گرم کنید، قالب را چرب کرده کمی آرد درون آن بپاشید.
شکر و کره رو بهم بزنید تا پف کرده و سبک شود حدودا به مدت ۱۰ دقیقه. تخم مرغ را دانه ای به آن اضافه کرده و هم بزنید و بعدی را اضافه کرده و هم بزنید. آرد، نمک و بکینگ پودر را در کاسه ای بهم بزنید. ۳/۱ از آن را درون مواد تخم مرغ ریخته و هم بزنید. ۲/۱ شیر را به آن اضافه کرده و هم بزنید و مجددا ۳/۱ آرد و مابقی شیر را اضافه کرده و هم بزنید و در آخر مانده آرد را اضافه کرده و هم بزنید. در آخر عضاره لیمو را اضافه کرده و آن را داخل قالب ریخته و درون فر قرار دهید. حرارت فر را به ۱۶۵ درجه کم کنید. به مدت ۶۵ تا ۷۵ دقیقه بگذارید تا بپزد و سپس آن را از فر خارج کنید.
پودر قند و آب لیمو و کره را با هم مخلوط کنید تا بافت آن نرم شود و سپس نیمی از آن را روی کیک بریزید و بگذارید خنک شود و سپس مابقی آن را روی کیک بریزید.