گریل را روشن کرده و گرم کنید. درون یک ماهی تابه کوچک روی حرارت متوسط روغن زیتون، فلفل دلمه ای قرمز را اضافه کرده و مقداری بپزید که فلفل دلمه ای نرم شود. یک جوری دستگاه گریل را آماده کنید که بتوانید ۲ تکه نان را درون آن بگذارید، تکه های نان را با روغن زیتون چرب کرده، ۲ لایه پنیر را بر روی نان ها گذاشته و در بین این لایه ها تکه های سوسیس، فلفل دلمه ای و اسفناج بگذارید و تکه دیگر نان را روی آن بگذارید. تا زمانی که پنیر آب شود و نان طلایی شود به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بگذارید بپزد. این کار را می توانید با باقیمانده مواد انجام دهید.