فر را تا ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کرده و قابلمه آهنی را بر روی حرارت متوسط بگذارید. مرغ ها را با نمک وفلفل ادویه زده و بدون پوست داخل قابلمه بگذارید.به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بگذارید هر طرف مرغ پخته شود. درون یک کاسه باقیمانده مواد اولیه به علاوه سس فرانسوی را ریخته و با هم مخلوط کنید. نصف بیشتر مخلوط را بر روی مرغ درون ماهی تابه ریخته و به مدت ۲۵ دقیقه بگذارید درون فر پخته شود. در مرحله بعد باقیمانده مخلوط را بر روی مرغ ریخته و ۵دقیقه دیگر احتیاج به پخت دارد.