سینی فر را چرب کنید و نان را بریزید. به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که خوب قهوه ای شود، داخل فر قرار دهید .کمی نمک و فلفل اضافه کنید، چند بار هم بزنید. در یک کاسه بزرگ گوجه فرنگی، خیار، فلفل قرمز، فلفل زرد، پیاز قرمز و ریحان را مخلوط کنید. مکعب های نان را اضافه کنید و با سس ایتالیایی مهرام مخلوط کنید . به مقدار زیاد با نمک و فلفل مزه دار کنید. سرو کنید یا اجازه دهید سالاد حدود نیم ساعت بماند تا طعم ها با هم مخلوط شوند.