فررا تا ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. یک عدد فویل ۹*۱۳ را برای پخت آماده کرده.خمیر را از داخل نان خارج کرده. مرغ ها را بین نان ها تقسیم کرده روی هر کدام از مرغ ها تکه های ژامبون و پنیر سوییسی را گذاشته و روی آن را سس فرانسوی مهرام زده و روی نان را ببندید با تکه دیگر آن سپس روی ماهی تابه را فویل گذاشته و تکه های نان را برروی آن بچینید و بگذارید تا زمانی که پنیر آن آب می شود به مدت ۱۵ دقیقه بر روی حرارت بماند در نهایت آن را با سس فرانسوی مهرام سرو کنید.