تن ماهی با سس فرانسوی روغن زیتون و پارمزان
امتیاز 5 از 5
مواد اولیه: گوشت دریایی
وعده: غذای اصلی
پخت: 15 دقیقه
آماده سازی: 20 دقیقه
تن ماهی با سس فرانسوی روغن زیتون و پارمزان
امتیاز 5 از 5
مواد لازم:
- ۲ قوطی تن ماهی ریما
- ۳ قاشق غذاخوری سس فرانسوی مهرام
- ۱ عدد تخممرغ آبپز، خردشده
- ۱ قاشق غذاخوری کیپر (کاپر) خردشده
- ۱ قاشق غذاخوری جعفری ایتالیایی ریز خردشده
- آبلیمو مهرام (به مقدار لازم)
- نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیابشده (به مقدار لازم)
- ۴ برش نان باگت، تستشده
- پنیر پارمزان رندهشده (به مقدار دلخواه)
طرز تهیه :
فر را روی حالت گریل (حرارت بالا) روشن کنید. تن ماهی را آبکش کرده و خوب خشک کنید. سپس آن را با سس فرانسوی، تخممرغ خردشده، کیپر و جعفری در یک کاسه مخلوط کنید. با آبلیمو، نمک و فلفل طعمدهی کنید. مخلوط تن ماهی را روی برشهای نان تقسیم کنید. روی هر کدام مقداری پنیر پارمزان رندهشده بریزید. ساندویچها را ۱ تا ۴ دقیقه زیر گریل قرار دهید تا پنیر ذوب شده و طلایی شود.
محصولات مهرام استفاده شده :
, 
