بازو ها را در قالبی که با فویل پوشانده شده است با دمای ۲۲۰ درجه در پایین ترین طبقه فر به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. تا زمانی که ترد شود، یک بار بچرخانید. بال ها را با سس سیراچا مهرام سرو نمایید.