کنسروهای حبوبات مهرام را به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید، سپس آن آبکش کرده و درون قابلمه ریخته به آن جو پرک و برنج که از قبل خیس کرده اید را اضافه کنید. حرارت را ملایم کرده گاهش آن را هم بزنید. سپس سبزیجات و زردچوبه را داخل آن ریخته و بگذارید بپزد. سپس آش را از روی آتش برداشته با کشک ساده و پیاز داغ و نعناع داغ تزئین می کنید. نوش جان