در کاسه ای کل مواد را با هم مخلوط کنید و آن را به صورت لوله ای در آورد به نحوی که ۱۸ عدد شود. روغن را در تابه داغ کنید آن را داخل روغن به مدت دو دقیقه هر طرف سرخ نمایید سپس از روغن خارج کرده و سیخ ها را داخل آن قرار دهید و با سس باربیکیو سرو نمایید.