در یک ماهی تابه بزرگ گوشت را با سه قاشق غذاخوری پیاز و دو قاشق غذاخوری فلفل قرمز و یک قاشق غذاخوری فلفل سبز روی حرارت ملایم بپزید تا کاملا گوشت قهوه ای شود.  به آن پنیر ناچو و سس سالسا و سه قاشق غذاخوری زیتون سبزیجات و دو قاشق غذاخوری ترشی فلفل هالوپینو و ارگانو و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید بگذارید تا به جوش آید. حرارت را کم کرده و بگذارید به مدت ۵ دقیقه بپزد. آن را به درون ظرف سرو منتقل کرده روی آن را باقی مانده پنیر ناچو جعفری، خامه ترش بریزید و باقی مانده فلفل و پیاز را به آن اضافه کرده و با چیپس ترتیلا سرو نمایید.