۱۷ دی ۱۳۹۷

فیله ماهی گریل شده

رزماری را بشورید و خشک کنید و یک شاخه را به چهار قسمت تقسیم کنید. باقی آن را خرد کنید. نارنج را به ۸ قسمت نازک […]
۱۶ دی ۱۳۹۷

قرمه سبزی

لوبیا قرمز را به مدت دو تا سه ساعت بخیسانید. سبزیجات را بشورید و خرد کنید. درون ماهی تابه روی حرارت ملایم سبزیجات را ریخته و […]
۸ دی ۱۳۹۷

مافین اسفناج با سیب زمینی

پنیر کاتیج را بدون آب داخل کاسه ای بریزید- موسیر را خرد کنید. سیب زمینی را پوست کنده به قطعات کوچک مربعی تقسیم کنید. اسفناج را […]
۱ دی ۱۳۹۷

سالاد مرکبات تایلندی

شکر، سس  کوکتل، سیر و روغن کنجد را در یک کاسه کوچک با آبلیمو مخلوط کنید. گریپ فروت، موسیر، گشنیز و جوانه و بادام هندی، کاهو […]
۱ دی ۱۳۹۷

سالاد مرغ مرکبات رنگی

مرغ ها را روی تخته برش بگذارید. بر روی آن کیسه فریزر گذاشته و با وردنه ضربه بزنید تا مرغ نازک شود.برروی آن روغن زیتون بمالید […]
۱۷ آذر ۱۳۹۷

پادشاه موش پنیری

یک تکه پنیر برداشته و بر روی کراکر ها گذاشته،فلفل دلمه ای ها را برش داده و ۸ مثلث کوچک از یکی از نوار ها برش […]
۶ آذر ۱۳۹۷

ماهی سالمون سرخ شده با نخود سبز و ترشی موسیر

درون تابه روغن زیتون ریخته تا داغ شود سپس ماهی را درون آن  قرار دهید به صورتی که پوست ماهی به سمت تابه باشد و به […]
۶ آذر ۱۳۹۷

تاکو ماهی

آبلیمو و ترشی فلفل و گشنیز را با هم مخلوط کرده و کنار گذارید. فیله تیلاپیا را خشک کرده و به قطعات کوچک برش دهید و […]
۵ آذر ۱۳۹۷

ترشی موسیر

ترشی موسیر مهرام تهیه‌شده از موسیر همدان است که به‌دلیل موقعیت جغرافیایی و آب و هوای سرد، مناسب‌ترین ناحیه برای پرورش موسیر در ایران به‌شمار می‌آید. […]