سس سیر فرانسوی

به اشتراک بگذارید:

20 دقیقه وعده: سالاد سایر

مواد لازم:

  • دو حبه سیر
  • دو قاشق غذاخوری آبلیموی مهرام
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون مهرام
  • ½ قاشق چایخوری خردل ملایم مهرام
  • نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

در ماهی تابه دوحبه سیر را با آب به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید تا نرم شود و سپس آبکش نمایید. در کاسه ای سیر، خردل ملایم، آبلیمو، نمک و فلفل را مخلوط کنید تا بافت نرمی به دست آید سپس به آن روغن زیتون را اضافه کنید و با سالاد سرو نمایید.

سس سیر فرانسوی