۲۳ دی ۱۳۹۷
یخ را درون فنجان قرار دهید روی آن زعفران را بریزید در دمای اتاق قرار دهید تا یخ آب شود و زعفران رنگ دهد. روغن را […]
۲۲ دی ۱۳۹۷
روغن زیتون را درون ماهی تابه ریخته روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود . پیاز را ریخته و تفت دهید سپس به آن اسفناج […]
۱۸ دی ۱۳۹۷
۵ قاشق غذاخوری روغن را در تابه نچسب روی حرارت متوسط داغ کنید. به آن نعناع خشک، جعفری، گشنیز را اضافه کرده و به مدت ۴ […]
۱۷ دی ۱۳۹۷
رزماری را بشورید و خشک کنید و یک شاخه را به چهار قسمت تقسیم کنید. باقی آن را خرد کنید. نارنج را به ۸ قسمت نازک […]
۱۶ دی ۱۳۹۷
لوبیا قرمز را به مدت دو تا سه ساعت بخیسانید. سبزیجات را بشورید و خرد کنید. درون ماهی تابه روی حرارت ملایم سبزیجات را ریخته و […]
۱۵ دی ۱۳۹۷
برنج را درون آب به مدت سی دقیقه یا در طول شب بخیسانید.برنج و لپه را با دو پیمانه آب و ۱/۳ قاشق چایخوری نمک به […]
۱۲ دی ۱۳۹۷
اسفناج ها را شسته و ساقه آن را بگیرید و به مدت ۳۰ ثانیه درون آب نمک در حال جوش بریزید و خارج کنید. تره فرنگی […]
۸ دی ۱۳۹۷
برنج را با آب سرد چندبار بشویید آن را داخل کاسه ای ریخته روی آن آب بریزید و یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید […]
۸ دی ۱۳۹۷
پنیر کاتیج را بدون آب داخل کاسه ای بریزید- موسیر را خرد کنید. سیب زمینی را پوست کنده به قطعات کوچک مربعی تقسیم کنید. اسفناج را […]