روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. کلم بروکلی و زنجبیل را اضافه کنید و ۳ دقیقه یا تا زمانی که کلم بروکلی نرم و ترد شود بپزید. برنج را اضافه کنید و ۳ دقیقه تفت دهید و مرتب هم بزنید. سس تای مهرام  و سس سویا  اضافه کرده و هم بزنید.

در وسط برنج یک سوراخ باز کنید و تخم مرغ ها را اضافه کنید. ۳ دقیقه یا تا زمانی که سفت شود بپزید. برنج را هم زده و تفت دهید تا تخم مرغ کاملا مخلوط برنج شود.