در یک کاسه بزرگ گوشت، نمک، فلفل، تخم مرغ، پیاز و خامه را با هم مخلوط کنید. با دست های مرطوب شده (این حالت چسبناک خواهد بود)، به شکل توپ های ۲ سانتی شکل دهید. کوفته ها را در خرده نان بغلتانید تا خوب پوشش داده شود. یک لایه روی تابه های کم عمق بچینید. کره آب شده را روی کوفته ها بریزید.آن را روی حرارت متوسط بپزید.  ۳ یا ۴ بار بچرخانید تا کاملاً قهوه ای رنگ شود، حدود ۳۵ دقیقه.

می توان با نودل  سرو کنید.