فر را با حرارت ۲۰۰ درجه گرم کنید. از قالب مافین ۱۲ عددی استفاده کنید و داخل آن را چرب کنید. در تابه ای گوشت چرخ کرده با در حرارت متوسط تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. کچاپ، شکر قهوه ای، خردل ملایم را به آن اضافه کنید و به مدت چند دقیقه تفت دهید و از روی حرارت بردارید. خمیر آماده را درون قالب مافین قرار دهید و داخل آن را با گوشت چرخ کرده پر کرده و روی آن یک قالب پنیر قرار دهید. به مدت ۱۲ تا ۱۴ دقیقه درون فر قرار دهید تا طلایی شود سپس بگذارید سرد شود و سرو نمایید.