فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. در زیپ کیپ پنیر، خرده نان و همه ادویه ها را با هم ترکیب کنید. خوب تکان دهید. مخلوط را به بشقاب منتقل کنید؛ هر سینه مرغ را در مخلوط پنیر آغشته کنید و هر طرف را بچرخانید. روی کاغذ روغنی قرار دهید. درون فر به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار دهید و سپس با سس ایتالیایی مهرام سرو نمایید.