سیب زمینی را با پوست درون قابلمه گذاشته و بگذارید پخته شود. هویج را پوست گرفته و بگذارید با سینه مرغ جوش بخورد تا پخته شود. سپس بگذارید خنک شود. سیب زمینی ها را پوست بکنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. هویج،سینه مرغ،خیار شور را خرد کرده. در یک کاسه بزرگ این مواد را با سیب زمینی و نخود سبز مخلوط کنید. سپس نمک و فلفل را به مقدار لازم به آن اضافه کنید.

در آخر سس مایونز را به این مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.