در یک کاسه ماهی تن بدون روغن را بریزید و سس مایونز مهرام را به مقدار دلخواه به آن اضافه کرده و بهم بزنید تا به صورت کامل مخلوط شود. فلفل هالوپینو و ساقه کرفس خرد شده را به مخلوط ماهی تن به همراه نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. خردل را به روی تکه هایی از نان بمالید و مخلوط تن ماهی را روی نان بگذارید و سپس تکه دیگر نان را روی آن قرار دهید و کره را به دو طرف بیرونی نان بزنید و آن را درون ماهی تابه قرار دهید تا نان به رنگ قهوه ای در بیاید سپس آماده سرو می باشد.