گوشت را با پیاز سرخ شده درون ماهی تابه تفت دهید و به آن پودر سیر،پاپریکا،زیره ،نمک و فلفل اضافه کنید و گوشت را تا زمانی که به رنگ قهوه ای در بیاید سرخ کنید. نان ترتیلا را درون ماهی تابه قرار دهید و پنیر چدار را درون آن بریزید و سپس نان ترتیلای دیگر روی آن قرار داده و به مدت ۲ دقیقه هر طرف آن سرخ کنید تا زمانی که پنیر آب شود. به برنج پخته شده آب لیمو و گشنیز اضافه کرده و هم بزنید. گوشت و برنج آماده شده را درون نان آماده شده بریزید ودیپ پنیر ناچو را به آن ها اضافه کنید و نان را پیچیده و آن را درون ماهی تابه قرار دهید تا سرخ شود.