سس سیر

__

ماده اصلی این سس،سیر ریز خرد‌شده است که با مایونز مخلوط می‌گردد در نتیجه دارای عطر و طعم جذابی برای طرف‌داران سیر است. از این سس می‌توان برای افزودن طعم به بسیاری از غذاهای دریایی، استیک، مرغ، تخم مرغ و سبزیجات استفاده کرد.از این سس برای غذاهای دریایی، استیک، مرغ، تخم مرغ و سبزیجات استفاده می شود.

تاریخچه

اولین بار در منطقه سوریه و لبنان توسط دهقانان تهیه شد. بعدا توسط فنیقی ها به شبه جزیره ایبری آورده شد و بعداً توسط اعراب به شبه جزیره ایبری نیز آورده شد. از آنجا سس را به جنوب فرانسه آوردند.

ترکیبات:روغن مایع، سیر، شکر، پودر اب پنیر،سرکه ، تخم مرغ پاستوریزه،نمک تصفیه شده خوراکی، پایدار کننده، پودر خردل، اسید خوراکی، بنزوات سدیم(۳۵۰ppm) سوربات پتاسیم(۳۵۰ppm)، آب