۱۷ اسفند ۱۳۹۵

سالاد تای بیف تایلندی

ابتدا در قابلمه ای متوسط آب را جوش آورده و با اندکی نمک نودلزها را ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشانید و آنگاه آنها را در سبد […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵

سالاد اسکامپی فرانسوی

 میگوها را پس از شست وشو و پاکسازی (جدا کردن لوله نخاعی سیاه روی ستون پشت ضروری است) به مدت کوتاهی در روغن زیتون همراه با […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵

دسر هلو با عسل و پنیر زنگاری

ابتدا سطح برش خورده هلو ها را با روغن آغشته می کنیم و آنها را از همان طرف روی صفحه گریل یا ماهیتابه از پیش داغ شده قرار می دهیم […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵

بشقاب میوه های فصل با سس عسل

ابتدا ماست را کمی می زنیم تا نرم و یکدست شود سپس آن را نه به طور کامل بلکه به صورتی که ظاهر آن مرمری شود با عسل هم […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵

فیله مرغ عسلی گریل شده

فیله ها را خوب خشک می کنیم و آنها را ما بین ۲ ورقه پلاستیکی به نحوی می کوبیم که ضخامت قسمت های مختلف آن یکسان شود و سطح فیله ها […]
۱۷ اسفند ۱۳۹۵

قلب عسلی

فر را در درجه ۲۲۰ درجه بر حسب سانتی گراد تنظیم می نمائیم. دو سینی شیرینی پزی را با کاغذ روغنی می پوشانیم. عسل، شکر و کره را در […]
۱۶ اسفند ۱۳۹۵

سوفله آلبالو

کشمش ها را در آب گرم می شوییم و میگذاریم تا آب آن خارج شود. ماست چکیده را با زرده های تخم مرغ، شکر وانیلی و ۲ […]
۱۵ اسفند ۱۳۹۵

نرم نوش توت فرنگی و زرد آلو

عسل را در مقدار بسیار کمی آب گرم حل می کنیم و با سایر مواد به طور همزمان در مخلوط کن می ریزیم و به مدت یک دقیقه مخلوط می کنیم […]
۱۵ اسفند ۱۳۹۵

چای سرخ و عسل

 ابتدا گلبرگ های خشک را در کاسه ای حاوی آب سرد می ریزیم، به هم می زنیم و ۲ بار  با رد کردن آب آنها را می شوئیم تا گلبرگ های چای شسته […]