سس تای مهرام، سس تند فلیفیا و  مایونز را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

میگو با باترمیلک مخلوط کنید . نشاسته ذرت را در یک کاسه بزرگ بریزید. میگوها را به صورت دسته ای اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی پوشانده شود .

روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​رو به بالا قرار دهید تا داغ شود. میگو را به صورت دسته ای حدود ۶ تا ۸ دقیقه سرخ کنید و یک بار بچرخانید تا طلایی شود. روی دستمال کاغذی قرار دهید . میگوها را در مخلوط سس بریزید تا به خوبی پوشش داده شود. بلافاصله سرو کنید