خیار را از وسط دو نیم کرده و درون آن را خالی کنید. در کاسه ای تن ماهی، تخم مرغ پخته، پنیر چدار، کرفس، خیارشور، پیاز را با هم مخلوط کرده به آن مایونز و آب لیمو و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید . درون خیار بریزید و سرو نمایید.