مواد اولیه: سبزیجات
وعده: پیش غذا و میان وعده
ترخینه را در آب بیاندازد تا بپزد به آن سبزی و کنسرو عدس که از قبل ۲۰ دقیقه جوشیده و آب آن آبکش شده اضافه می کنید، آب قلم یا آب مرغ اضافه کرده بگذارید با حرارت ملایم تا جا بیوفتد و روی آن را با پیاز داغ و سیر داغ و نعناغ داغ تزئین کنید.