سیب زمینی ها را درون یک قابلمه گذاشته و روی آن را با آب سرد پر کنید سپس بر روی حرارت بالا گذاشته و بگذارید به جوش آید.بگذارید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه پخته شود تا زمانی که چنگال به راحتی داخل آن فرو رود.سپس بگذارید خنک شود.
سپس سیب زمینی ،پیاز و کرفس را داخل کاسه ریخته، آب خیار شور را با حوله آشپزخانه گرفته و سپس درون کاسه ریخته و در نهایت مایونز کم چرب، سرکه، خامه ترش، شوید، نمک و فلفل را درون کاسه ریخته و به خوبی هم بزنید و سپس درون یخچال گذاشته تا آماده سرو شوند.