خیارشور ورقه ای

__

خیارشور ورقه ای مهرام تهیه شده از بهترین انواع خیارهای تازه می باشد که بنا به سلیقه مصرف کننده در اندازه های مختلف تولید و عرضه می گردد.

خیارشور ورقه‌ای نوعی خیارشور برش‌خورده به شکل ورقه‌های نازک و منظم است که استفاده آسان‌تر و ظاهر بهتری در سرو غذاها دارد. این محصول معمولاً به‌صورت آماده در بسته‌بندی‌های مخصوص ارائه می‌شود و برای موارد زیر بسیار کاربردی است:

ساندویچ و برگر:
خیارشور ورقه ای به‌راحتی روی نان قرار می‌گیرند و طعم یکنواختی در هر لقمه ایجاد می‌کنند.

سالادها و تزئین غذا:
برش‌های نازک و جذاب به عنوان یک تزئین زیبا برای سالاد و غذاهای دیگر به کار می‌روند.

مصرف راحت‌تر:
ورقه‌ای بودن آن باعث می‌شود که نیاز به برش اضافی نباشد و از ریزش مایع خیارشور در هنگام مصرف جلوگیری کند.

 

ترشی‌جات و شوری‌جات به‌عنوان چاشنی غذا همیشه موردتوجه عموم مردم، به‌خصوص ایرانیان، بوده است و از قدیم از ترشی مادربزرگ به عنوان «بهترین ترشی‌ای که تابه‌حال مصرف» شده، یاد می‌کرده‌اند. در نتیجه، این محصولات همیشه در سفره ایرانیان حاضر بوده‌اند. .ترشی‌جات طیف وسیعی دارند که هر کدام با طعم خوش خود احساس مطبوعی را به ما می‌دهند. از تمامی میوه‌جات می‌توان ترشی تهیه کرد و یکی از راه‌های نگه‌داری میوه‌جات نیز ترشی کردن آن میوه است. در فرآیند ترشی‌سازی، صیفی‌جات و سبزی‌ها تغییر بسیار جزئی می بینند و ارزش غذایی و خاصیت آنها حفظ می‌شود. واحد تولیدی شرکت لیموندیس، تولیدکننده ترشی‌جات و شوری‌جات مهرام، در شهر شیراز (که مهد تولید این محصولات شناخته می‌شود) واقع شده و محصولاتی از بهترین سبزی‌ها و میوه‌جات و با کیفیت بالا تولید می‌کند.

شرکت مهرام از سال ۱۳۷۲ تا کنون گروه محصولات ترشی‌جات و شوری‌جات خود را در کارخانه شرکت لیموندیس در شیراز تولید کرده‌است. از سال ۱۳۹۶ نیز دستگاه‌ها به‌روز و خط تولید نیز کاملاً مکانیزه شده‌است؛ یعنی تمام مراحل تولید این محصولات –  شامل پخت، مخلوط‌سازی، درگذاری، و غیره – به طور کامل با ماشین‌آلات مدرن انجام می‌شود.

“خیارشور ورقه‌ای مهرام برای اولین بار در سال ۱۳۹۹ تولید شد و طعمی تازه و خوشمزه را به ساندویچ‌ها و غذاهای ایرانی افزود.”

 

ترکیبات: خیار، سرکه تقطیری ۱۱%، نمک تصفیه شده خوراکی حداکثر ۳/۵%، سبر،فلفل، ترخون، آب