سطح های مختلفی گیاهخواری وحود دارد که بر اساس نوع رژیم غذایی که چه چیزهایی برای خوردن انتخاب می کنند، تقسیم بندی می شود که در اینجا به معرفی آنها می پردازیم:
۱ – گیاهخواران
وگان ها هیچ محصولی که از حیوانات تهیه می شود مصرف نمی کنند. گوشت سفید، گوشت قرمز، ماهی، ماکیان.
آنها حتی تخم مرغ و لبنیات نیز مصرف نمی کنند. عسل، موم عسل، ژلاتین و هر چیزی که از حیوانات تهیه شده باشد استفاده نمی کنند و حتی پوشاکی که از پوست حیوانات درست شده باشد نیز نمی پوشند.
۲- گیاهخواران لاکتو
همانند وگان محصولات حیوانات را استفاده نمی کنند با این تفاوت که لبنیات مانند پنیر، شیر، ماست را استفاده می کنند.
۳- گیاهخواران اوو
آنها هم گوشت قرمز، سفید، ماهی، ماکیان و لبنیات استفاده نمی کنند اما تخم مرغ می خورند.
۴- گیاهخواران لاکتو اوو
آنها نیز گوشت سفید، قرمز، ماهی، ماکیان استفاده نمی کنند اما لبنیات و تخم مرغ را استفاده می کنند، آنها یکی از رایج ترین نوع گیاهخواران هستند.
۵- پسکاتریان
این افراد در واقع گیاهخوار نیستند بلکه تنها گوشت قرمز ، سفید و ماکیان استفاده نمی کنند، ماهی و غذاهای دریایی را استفاده می کنند. به آنها نیمه گیاهخوار نیز گفته می شود.
۶- پولاتاریان
این افراد هم همانند پسکاتریان نیمه گیاهخواره هستند که آنها گوشت قرمز و غذاهای دریایی استفاده نمی کنند اما ماکیان را استفاده می کنند.
۷- فلکسیتاریان
افرادی هستند که تلاش می کنند گوشت را از برنامه غذایی خود حذف کنند این افراد گیاهخوار نیستند اما تمام تلاش خود را می کنند تا گوشت مصرف نکنند.
شما چه نوعی از گیاهخواران هستید؟
راه های مختلفی وجود دارد که شما گیاهخوار شوید و براسای نوع سبک زندگی خود می توانید انتخاب کنید. به سلامت خود توجه داشته باشد و تلاش کنید اگر گیاهخوار نیستید دوستان و اقوام گیاهخوار خود را پشتیبانی کنید.
راهنمای سریع شناخت گیاهخواران
گیاهخواران گوشت- محصولاتی که از حیوانات تهیه می شود- تخم مرغ و لبنیات مصرف نمی کند.
گیاهخواران لاکتو گوشت- محصولاتی که از حیوانات تهیه می شود- تخم مرغ مصرف نمی کند.
گیاهخواران اوو محصولاتی که از حیوانات تهیه می شود- لبنیات مصرف نمی کند.
گیاهخواران لاکتو اوو محصولاتی که از حیوانات تهیه می شود، مصرف نمی کند.
پسکاتریان گوشت قرمز و ماهی و ماکیان مصرف نمی کند.
پولاتاریان گوشت قرمز و ماهی و غذاهای دریایی مصرف نمی کند.