کیبه گریل شده با سس باربیکیو
مواد لازم:
- 500 گرم گوشت چرخ کرده
- 25 گرم بلغور خیسانده به مدت سی دقیقه
- یک قاشق چایخوری فلفل سبز
- یک قاشق چایخوری زیره
- یک نصفه پیاز
- یک قاشق چایخوری نمک
- یک قاشق چایخوری دارچین
- یک قاشق چایخوری نعناع خشک
- یک قاشق چایخوری ادویه چند منظوره
- روغن به میزان لازم
- یک قاشق غذاخوری سس باربیکیو مهرام
در غذاساز گوشت را با بلغور و پیاز مخلوط کنید و به آن نمک، فلفل، دارچین، نعناع، ادویه چند منظوره و زیره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. به آن سس باربیکیو را اضافه کنید. مواد را به صورت انگشتی رول کنید. گریل را چرب کنید و کیبه ها را روی آن گریل کنید.
مشاهده دستورهای اشپزی
