مرینید کردن با خردل
مواد لازم:
- 1/3 پیمانه خردل مهرام
- ¼ پیمانه روغن زیتون مهرام
- ¼ پیمانه سرکه سیب مهرام
- یک قاشق غذاخوری مریم گلی
- یک قاشق غذاخوری برگ بو
- یک حبه سیر له شده
- یک قاشق چایخوری نمک
- ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
خردل و سرکه را با هم مخلوط کرده به آن سیر له شده ، مریم گلی، برگ بو، نمک و فلفل را اضافه کرده هم بزنید سپس به آن روغن زیتون را اضافه کنید. 5 تا 10 دقیقه بگذارید بماند. سپس می توانید مرغ و گوشت را با آن مرینید کنید یا می توانید به مدت 5 روز در یخچال نگه دارید.
مشاهده دستورهای اشپزی
