کنسرو ذرت شیرین ، کنسروهای غیر گوشتی مهرام تولید شده از مواد اولیه درجه یک می باشد که تحت فرآیند کنترل شده با اطمینان از ایمنی کامل تولید می شود.
کنسرو ذرت شیرین محصولی خوشمزه، سالم و آماده مصرف است که با حفظ طعم و تازگی ذرتهای شیرین تهیه میشود. این کنسرو انتخابی عالی برای افزودن طعم و رنگ به انواع غذاها، سالادها و میانوعدهها است.
ویژگیهای اصلی کنسرو ذرت شیرین
۱. آماده مصرف:
- بدون نیاز به پخت، قابل استفاده بهصورت مستقیم.
۲. طعم طبیعی و تازه:
- فرآوریشده برای حفظ طعم شیرین و بافت نرم دانههای ذرت.
۳. مناسب برای انواع غذاها:
- ایدهآل برای سالادها، سوپها، پیتزا، پاستا، و غذاهای سرخکردنی.
۴. سرشار از مواد مغذی:
- حاوی ویتامینها، فیبر و کربوهیدراتهای سالم برای تأمین انرژی.
۵. ماندگاری بالا:
- بستهبندی استاندارد با قابلیت نگهداری طولانیمدت.
موارد مصرف:
- سالادها:
- افزودن به سالاد سبزیجات یا سالاد ماکارونی برای طعم و رنگ بیشتر.
- پیتزا و غذاهای فرنگی:
- بهعنوان تاپینگ برای پیتزا، پاستا یا غذاهای سرخکردنی.
- سوپها و خورشها:
- ترکیب در سوپهای خامهای یا خورشهای گیاهی.
- میانوعده:
- مصرف بهتنهایی یا با ادویه بهعنوان یک میانوعده سالم و خوشمزه.
خواص تغذیهای:
- منبع انرژی:
- کربوهیدراتهای ذرت به تأمین انرژی سریع کمک میکنند.
- فیبر فراوان:
- مناسب برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش.
- ویتامینها:
- حاوی ویتامینهای گروه B و مواد معدنی ضروری.
تاریخچه:
در سال ۱۸۰۹ میلادی فردی به نام نیکلاس آپرت (Nicolas Appert ) یا همان «پدر کنسرو» توانست بهترین روش برای تهیه کنسرو یا به عبارت دیگری غذای آماده خوردن (Meals, Ready-to-Eat = MREs ) را به دولت فرانسه داد که هم غذا به صورت بسته بندی بود و هم قابل نگهداری برای مدت طولانی بود که همان روش استریلیزاسیون بود که این فرد صنعت کنسروسازی را بنا نهاد. اما صنعت ساخت قوطی کنسرو در سال ۱۸۱۰ میلادی توسط مردی انگلیسی به نام پتر دوراند پایه گذاری شد او از پادشاه جورج سوم دستوری مبنی بر گسترش آن صنعت دریافت کرد، بنابراین شروع به کار نمود و تمام شبانه روز خود را معطوف به این دستور کرد. او پس از تحقیقات فراوان و مهاجرت به آمریکا توانست قوطی کنسروی با ورقه نازکی از آهن را بسازد و آن را به صنعت کنسرو سازی در سال ۱۸۱۸ میلادی معرفی کند. این صنعت نوظهور در ابتدا فقط برای تامین تدارک و تعذیه سربازان و لشکریان متولد شده بود اما امروزه به یکی از بسته بندی های پرطرفدار در منازل تبدیل شده است.
“کنسروهای مهرام برای اولین بار در سال ۱۳۶۲ تولید شدند و راحتی و کیفیت را به آشپزی خانوادههای ایرانی اضافه کردند.”
