مواد اولیه: گوشت سفید
وعده: پیش غذا و میان وعده
ابتدا ظرف را چرب کرده. تورتیلا و مرغ را با هم خوب مخلوط کرده.حدود ۷ دقیقه در حرارت ملایم می پزیم تا موقعی که تورتیلاها بصورت ترد قهوه ای روشن در بیایند، به طور مداوم به هم می زنیم سس سالسا مهرام را داخل کاسه کوچک ریخته, مخلوط را داخل ظرف روی تورتیلا ریخته کاملا به هم می زنیم. در قابلمه را گذاشته و می گذاریم تا ۵ دقیقه بپزد، وگاهگاهی به هم زنیم.