کیبه گریل شده با سس باربیکیو

به اشتراک بگذارید:

50 دقیقه وعده: اصلی گوشت قرمز

مواد لازم:

  • 500 گرم گوشت چرخ کرده
  • 25 گرم بلغور خیسانده به مدت سی دقیقه
  • یک قاشق چایخوری فلفل سبز
  • یک قاشق چایخوری زیره
  • یک نصفه پیاز
  • یک قاشق چایخوری نمک
  • یک قاشق چایخوری دارچین
  • یک قاشق چایخوری نعناع خشک
  • یک قاشق چایخوری ادویه چند منظوره
  • روغن به میزان لازم
  • یک قاشق غذاخوری سس باربیکیو مهرام

طرز تهیه:

در غذاساز گوشت را با بلغور و پیاز مخلوط کنید و به آن نمک، فلفل، دارچین، نعناع، ادویه چند منظوره و زیره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. به آن سس باربیکیو را اضافه کنید. مواد را به صورت انگشتی رول کنید.  گریل را چرب کنید و کیبه ها را روی آن گریل کنید.

کیبه گریل شده با سس باربیکیو