product-single
ماده اولیه: سبزیجات
وعده: غذای اصلی
پخت: 40 دقیقه
آماده سازی: 15 دقیقه
  • به اشتراک گذاری:

کاسیلادا کدو حلوایی با اسفناج برای کودکان


مواد لازم:
  • 4 پیمانه کدو حلوایی پوست گرفته و به قطعات کوچک خرد شده
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون مهرام
  • دو قاشق چایخوری کره
  • 170 گرم اسفناج کوچک
  • 16 عدد نان ترتیلا یا نان پیتا
  • دو پیمانه پنیر موتزارلا رنده شده
  • سس سالسا مهرام


طرز تهیه

روغن زیتون و یک قاشق کره را درون تابه روی حرارت ملایم قرار دهید. کدو حلوایی را به آن اضافه کرده به مدت ۵ تا ۷ دقیقه تفت دهید تا نرم شود و به آن برگ اسفناج را اضافه کرده و به مدت سه دقیقه تفت دهید تا اسفناج هم نرم شود سپس از روی حرارت بردارید.

یک طرف ترتیلا را کره بمالی و درون ماهی تابه را نیز چرب کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید ½ پیمانه کدو حلوایی و اسفناج را درون ترتیلا بریزید و ¼ پیمانه پنیر را روی آن بریزید و نان ترتیلا دیگر را روی آن قرار دهید و کره بمالید و سرخ نمایید پس از ۱ تا ۲ دقیقه آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. آن را از روی تابه بردارید و به دو قسمت تقسیم کرده و با سس سالسا مهرام سرو نمایید.

نکات

Şifalı bitkiler