با تهیه مرینید شروع کنید. مواد مرینید را به یک قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید. در این مرحله سس باربیکیو را اضافه نکنید.هویج ها را در قابلمه یا آرام پز همراه با مرینید قرار دهید و روی حرارت زیاد قرار دهید. اجازه دهید ۱-۱/۲ ساعت بپزد و هر چند وقت یکبار هم بزنید تا خوب پوشش داده شود.

سس باربیکیو مهرام را اضافه کنید و اجازه دهید هویج ۴-۵ ساعت دیگر با حرارت بالا بپزد. شما می خواهید هویج تمام شده لطیف باشد اما نرم نباشد. برخی از ظروف غذاخوری ممکن است به کمی طولانی‌تر نیاز داشته باشند.

هنگامی که لطافت مورد نظر به دست آمد سرو کنید و لذت ببرید!