product-single
ماده اولیه: سبزیجات
وعده: پیش غذا و میان وعده
پخت: 15 دقیقه
آماده سازی: 30 دقیقه
  • به اشتراک گذاری:

نان داغ پر ادویه لبنانی


مواد لازم:
  • يک قاشق غذاخوري نعناع
  • يک قاشق غذاخوري گشنيز
  • 3 عدد تخم مرغ
  • سس سالسا مهرام به میزان لازم
  • يک عدد فلفل سبز
  • 3 قاشق غذاخوري روغن زيتون  مهرام
  • نمك و فلفل به ميزان دلخواه
  • يک قاشق غذاخوري سماق 
  • يک قاشق غذاخوري مرزه
  • يک قاشق غذاخوري كنجد
  • يک قاشق غذاخوري زيره
  • خمير نان


طرز تهیه

فر را روشن می کنیم و در دمای ۲۰۰ میگذاریم.خمیرها را روی میزی که به سطح آن آرد پاشیده ایم، به صورت گلوله به ۶ عدد تقسیم میکنیم. گلوله ها را ابتدا با وردنه صاف و سپس گوشه های آن را با دست گرد و مسطح میکنیم. مخلوطی از تمام ادویه های بالا را در کاسه ای که تخم مرغ ها را در آن کاملاً زده ایم، با نمک و فلفـل مخلوط می کنیم و روی سطح خمیرها میمالیم. سس سالسا را روی خمیر پخش می کنیم و . همین عمل را با فلفل سبز انجام میدهیم. روغن زیتون را روی خمیرها به میزان مساوی می ریزیم و لبه خمیرها را به سرعت پیش از آنکه روغن به بیرون درز کند، به سمت داخل با انگشت فشار میدهیم.سینی فر را چرب می کنیم، کمی آرد روی آن میپاشیم و خمیرها را روی آن میگذاریم.سینی را در فر به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا زمان ترد شدن و پختن نان نگه می داریم و سپس نان ما، آماده سرو خواهد بود.

نکات

1xbit betvole gencobahis betsoo betlike lunabit melbet izmir korsan taksi,izmir ucuz taksi twitch viewer bot