product-single
ماده اولیه: گوشت سفید
وعده: غذای اصلی
پخت: 35 دقیقه
آماده سازی: 15 دقیقه
  • به اشتراک گذاری:

ماهی سرخو


مواد لازم:
  • ½ پیاز
  • 3حبه سیر
  • 1قاشق غذاخوری کیپر
  • 2قاشق غذاخوری آب کیپر
  • 1فنجان گوجه گیلاسی
  • 1/3 فنجان گوجه گیلاسی
  • 1/3 زیتون مهرام
  • 1عدد فلفل هالوپینو مهرام
  • 2 قاشق غذا خوری پونه
  • 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون مهرام
  • 200گرم ماهی سرخو
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • ½ قاشق غذا خوری فلفل هندی
  • 1 فنجان آبلیمو مهرام


طرز تهیه

فر را تا دمای ۲۲۰ درجه گرم کنید. روغن زیتون را در یک قابلمه گرم کرده پیاز را در آن بریزید به مدت ۶ تا ۷ دقیقه بهم بزنید تا نیمه شفاف شود. سیر را اضافه کرده و به مدت ۳۰ ثانیه به هم بزنید تا معطر شود سپس کیپر و آب کیپر را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود. گوجه فرنگی،زیتون ها، فلفل هالوپینو را به آن اضافه کرده به مدت ۳ دقیقه همزده تا گوجه فرنگی له شود و فلفل هالوپینو نرم شود  و سپس آن را از روی حرارت بر دارید و پونه را به آن اضافه کنید. در یک قابلمه یک قاشق روغن زیتون را بریزید ومخلوط گوجه فرنگی، زیتون را درون آن بریزید و تکه های ماهی را به آن اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه ، فلفل هندی و آبلیمو ترش را به آن اضافه کنید. ماهی را درون فر  به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید.

نکات

1xbit betvole gencobahis betsoo betlike lunabit melbet izmir korsan taksi,izmir ucuz taksi twitch viewer bot